Estas três fotos, de épocas diferentes, mostram a breve trajetória da rede de supermercados Sirva-Se, de propriedade do empresário progressista Mário Wallace Simonsen, dono de marcas históricas como a TV Excelsior, os biscoitos Aymoré e a companhia aérea Panair. Pressionado pela ditadura militar, Simonsen acabou desfazendo de seu patrimônio de empresas bem administradas. A rede Sirva-Se foi vendida para o grupo Pão de Açúcar. A unidade pioneira do Sirva-Se foi inaugurada em 1953 e ficava na Rua da Consolação, número 2581, no quarteirão situado entre a Alameda Santos e a Avenida Paulista, no bairro de Cerqueira César, na capital paulista. Atualmente funciona a filial do Pão de Açúcar na Consolação. A rede Sirva-Se lançou a definição contemporânea de supermercado, quando os fregueses passaram a ir para as prateleiras escolher os produtos, pois antigamente a freguesia pedia para os funcionários pegarem os produtos a serem comprados. A inovação condiz com a mente visionária de Simonse...